Інгредієнти для - Картопля по бомбейська

1. Картопля 1 Кг.
2. Помідори 2 Шт.
3. Масло рослинне 2 ст. л.
4. Масло вершкове 100 гр.
5. Кмин 1 Ч. л.
6. Зерна гірчиці 1 Ч. л.
7. Коріандр 1 Ч. л.
8. Куркума 1 Ч. л.
9. Перець чорний 0.5 Ч. л.
10. Перець чилі за смаком
11. Імбир корінь 1 Ч. л.
12. Петрушка (зелень) 20 гр.
13. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Картопля по бомбейська

1 . Етап

Картоплю відварити. Готову картоплю порізати великими кубиками. Помідори дрібними кубиками.

2 . Етап

Сковороду розігріти, додати рослинне масло. На сковороду додати зерна гірчиці, кмин, куркуму, коріандр, чорний мелений перець, перець чилі. Прогріти спеції на слабкому вогні.

3 . Етап

Вершкове масло покласти на сковороду зі спеціями, додати імбир. Обсмажити кілька хвилин. Додати помідори і смажити на середньому вогні кілька хвилин.

4 . Етап

Викласти в сковороду картопля і дрібно посічену петрушку, сіль і перемішати. Потримати на вогні 5 хвилин

Картопля по бомбейська
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
45 хв.
Вершково-горіховий соус до млинців
Вершково-горіховий соус до млинців
Молоко збити з яйцем, цукром і сіллю. Всипати борошно...
Рулет з кабачків
Рулет з кабачків
Натираємо два кабачка, додаємо 3 яйця. Борошно. Зелень...
Свинина в маринаді та м'ятний соус до неї
Свинина в маринаді та м'ятний соус до неї
Це те, що нам потрібне для м'яса. Подрібнити часник Ли...
Консервовані фаршировані перці Ріг достатку
Консервовані фаршировані перці Ріг достатку
Перці помити, відрізати плодоніжку та звільнити від на...
Десертна лазaння
Десертна лазaння
Для цього чудового десерту я використовувала листи лаз...
Сливовий тарт із корицею
Сливовий тарт із корицею
Для приготування тіста необхідно змішати борошно, цуко...
Відбивні під шубою
Відбивні під шубою
Підготуємо наші нехитрі інгредієнти і будемо творити з...
Новорічні медові пряники
Новорічні медові пряники
Вершкове масло кімнатної температури збити міксером, д...
Домашні сосиски
Домашні сосиски
Мясо перемолоти на фарш і змішати з яйцем і молоком до...
Фаршировані раки
Фаршировані раки
Смачного!!! Начините черевця раків, прикрасьте хвостик...
Вареники зі смаженою капустою
Вареники зі смаженою капустою
Смачного!!! Вареники зі смаженою капустою виходять дуж...
Кекси з м'ясом кролика і сиром
Кекси з м'ясом кролика і сиром
Філе кролика відваріть до готовності і наріжте невелик...