Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гострий сир на лимонних часточках
Як смачно приготувати - Гострий сир на лимонних часточках
1. Етап
Спершу зробимо майонез. Ви можете взяти і магазинний, але я віддаю перевагу домашньому, тому покажу рецепт, за яким я його роблю. Раптом комусь знадобиться! У чашу блендера наллємо олію, додамо гірчицю та лимонний сік, у який попередньо додамо сіль та цукор.
2. Етап
Додамо яйце, щоб жовток залишився цілим. Накриємо жовток занурювальним блендером. Включаємо блендер, 2-3 хвилини, збиваємо всі інгредієнти, - і найсмачніший натуральний майонез готовий!
3. Етап
Сир натріть на дрібній тертці.
4. Етап
До сиру додамо часник, пропущений через прес або дуже дрібно нарізаний.
5. Етап
І майонез. Не весь, звісно. Маса повинна вийти досить густа та тримати форму.
6. Етап
Лимон помити, нарізати кружальцями.
7. Етап
На скибочки лимона викласти сирну масу.
