Інгредієнти для - Соус з кизилу до м'яса
Як смачно приготувати - Соус з кизилу до м'яса
1. Етап
Кизил добре промийте, залийте водою що б його повністю покрило і варіть 20 хвилин.
2. Етап
Воду з кизилу злийте в тарілку. Ягоди перетріть через сито.
3. Етап
Додайте в соус пропущений через прес часник, подрібнений перець, нарізану дрібно кінзу і м'яту. Додайте сіль і цукор за смаком і почніть поступово додавати воду в якій варилася кизил, соус по консистенції повинен бути як питний йогурт. Поставте в холодильник на 20 хвилин перед подачею.
4. Етап
Смачного!!!
5. Етап
Соус з кизилу дуже ароматний, яскравий і смачний, якщо Ви любите грузинську кухню тоді безсумнівно цей соус стане вашим улюбленим. Цей соус прекрасно підійде до м'яса приготованому будь-яким способом, рибі, а так само просто до смаженої картоплі. Для смаку так само можете додати коріандр або будь-яку іншу спецію що б додати соусу ще більш ароматний смак.
