М'ясна закуска з овочами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
45 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - М'ясна закуска з овочами

1. Мясо - 300 гр.
2. Баклажани - 2 Шт.
3. Кабачки - 1 Шт.
4. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
5. Перець червоний солодкий - 1 Шт.
6. Болгарський перець - 1 Шт.
7. Перець чилі - 1 Шт.
8. Морква - 1 Шт.
9. Редис - 4 Шт.
10. Часник - 5 зубка
11. Зелень - 1 пучок
12. Масло рослинне - 3 ст. л.
13. Соєвий соус - 2 ст. л.
14. Оцет - 1 ст. л.
15. Сіль - 1 ст. л.
16. Перець чорний - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - М'ясна закуска з овочами

1. Етап

Для початку ріжемо м'ясо і замаринуємо його на кілька хвилин

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: Для початку ріжемо м'ясо і замаринуємо його на кілька хвилин

2. Етап

Додамо до нього олію соняшникову 1 ст. ложку соєвий соус 1 ст. ложку, сіль, перець і можна ваші улюблені спеції

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: Додамо до нього олію соняшникову 1 ст. ложку соєвий соус 1 ст. ложку, сіль, перець і можна ваші улюблені спеції

3. Етап

Далі ріжемо баклажан і також його замаринуємо на кілька хвилин

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: Далі ріжемо баклажан і також його замаринуємо на кілька хвилин

4. Етап

Додамо до нього олію соняшникову 1 ст. ложку соєвий соус 1 ст. ложку, сіль, перець

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: Додамо до нього олію соняшникову 1 ст. ложку соєвий соус 1 ст. ложку, сіль, перець

5. Етап

М'ясо обсмажуємо на добре розпеченій сковороді

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: М'ясо обсмажуємо на добре розпеченій сковороді

6. Етап

Так як м'ясо маринувалося додавати олії не потрібно, накриваємо кришкою і обсмажуємо до готовності

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: Так як м'ясо маринувалося додавати олії не потрібно, накриваємо кришкою і обсмажуємо до готовності

7. Етап

Поки м'ясо готується ріжемо овочі, що залишилися, цибуля ріпчаста

1. Етап. М'ясна закуска з овочами: Поки м'ясо готується ріжемо овочі, що залишилися, цибуля ріпчаста