Name: Салат з рибою і овочами
Yield: 0
Ingredients: Пекінська капуста - 100 гр.; Риба - 200 гр.; Куряче яйце - 3 Шт.; Огірки - 150 гр.; Помідори - 200 гр.; Сир напівтвердий - 50 гр.; Сметана - 200 гр.; Гірчиця - 1/2 Ч. л.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з рибою і овочами

Салат

1. Пекінська капуста 100 гр.

2. Риба 200 гр.

3. Куряче яйце 3 Шт.

4. Огірки 150 гр.

5. Помідори 200 гр.

6. Сир напівтвердий 50 гр.

Заправка

1. Сметана 200 гр.

2. Гірчиця 1/2 Ч. л.

3. Лимонний сік 1 ст. л.

4. Сіль за смаком

5. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Салат з рибою і овочами

1. Етап

Салат можна приготувати практично з будь-якою рибою. Скумбрія, лосось, тунець, тріска. Навіть зі звичайним минтаєм цей салат дуже непоганий. Рибу можна відварити, запекти, використовувати рибу гарячого копчення. Цього разу я готувала салат із запеченою горбушею. Рибу розібрати на сегменти. Огірки (два невеликих) очистити, нарізати невеликим кубиком. Великий помідор нарізати кубиками такого ж розміру. Використовувати тільки м'якоть, насіння і сік видалити. Відварені яйця порубати. Пекінську капусту нашаткувати тонкою соломкою.

2. Етап

Приготувати заправку. Змішати сметану (або густий йогурт) з гірчицею і лимонним соком. Посолити за смаком, приправити перцем. Можна заправити салат майонезом.

1. Етап. Салат з рибою і овочами: Приготувати заправку. Змішати сметану (або густий йогурт) з гірчицею і лимонним соком. Посолити за смаком, приправити перцем. Можна заправити салат майонезом.

3. Етап

Викласти салат шарами, використовуючи сервірувальне кільце. Або подати салат в загальному великому салатник також викладаючи його шарами. Першим шаром йде Пекінська капуста. Капусту злегка прим'яти. Полити невеликою кількістю заправки.