Інгредієнти для - Гамбургер з ароматними булочками
Як смачно приготувати - Гамбургер з ароматними булочками
1. Етап
Тісто для булочок я замішувала за допомогою хлібопічки. Спочатку помістити всі рідкі інгредієнти (тільки акцентую увагу, що в тісто потрібно тільки 0,5 яйця), потім сухі, найостанніші дріжджі.
2. Етап
Коли тісто буде готове, розділити на 8 частин-кульок, викласти на деко, накрити рушником і залишити на 30 хвилин. Змастити яйцем (яке залишилося) і посипати насінням льону (кунжуту) випікати в розігрітій до 190С близько 20-25 хвилин.
3. Етап
Поки замішувалося тісто, змішати фарш, морську капусту і васабі. Посолити і поперчити, але врахуйте, що сіль і гостроту також дають морська капуста і васабі. Поставити в холодильник на 15-30 хвилин.
4. Етап
Сформувати 8 котлеток і спекти на сковороді, пріплюснув їх. Я ж це робила в спеціальному агрегаті для гамбургерів.
5. Етап
Готові булочки розрізати навпіл, нижню частину змастити кетчупом, укласти котлетки, зверху маринований імбир і накрити другими половинками булочок
6. Етап
Смачного!
