Інгредієнти для - Зелений суп із броколі з грінками

1. Брокколі 1 ст. л.
2. Картопля 1 Шт.
3. Сіль 1 Ч. л.
4. Білий перець 1 Ч. л.
5. Хліб 3 скибки
6. Куркума 1 Ч. л.
7. Масло оливкове 3 ст. л.
8. Вершки 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Зелений суп із броколі з грінками

1 . Етап

Картоплину дрібно ріжемо і ставимо варити. Брокколі знаємо на суцвіття (або беремо заморожені) і через 5-7 хв. після закипання картоплі кидаємо в каструльку. Варимо трохи більше 10 хв. Якщо хочете, щоб капустка хрускотіла, то варіть 5-7 хв. Все перемелюємо занурювальним блендером. Додаємо сіль за смаком, білий перець та вершки.

1. Етап. Зелений суп із броколі з грінками: Картоплину дрібно ріжемо і ставимо варити. Брокколі знаємо на суцвіття (або беремо заморожені) і через 5-7 хв. після закипання картоплі кидаємо в каструльку. Варимо трохи більше 10 хв. Якщо хочете, щоб капустка хрускотіла, то варіть 5-7 хв. Все перемелюємо занурювальним блендером. Додаємо сіль за смаком, білий перець та вершки.

2 . Етап

Хліб (будь-який, за смаком) ріжемо на кубики і кладемо на гарячу сковороду. Додаємо 1 ст. л. оливкової олії та швидко обсмажуємо грінки, постійно помішуючи. Посипаємо грінки куркумою та відразу відключаємо сковороду (куркума не любить високу температуру). Грінки виходять яскраво-жовтого чи золотистого кольору.

1. Етап. Зелений суп із броколі з грінками: Хліб (будь-який, за смаком) ріжемо на кубики і кладемо на гарячу сковороду. Додаємо 1 ст. л. оливкової олії та швидко обсмажуємо грінки, постійно помішуючи. Посипаємо грінки куркумою та відразу відключаємо сковороду (куркума не любить високу температуру). Грінки виходять яскраво-жовтого чи золотистого кольору.

3 . Етап

У супчик бажано покришити будь-яку зелену. Подавати з ще теплими грінками або з висівками. Якщо бажаєте вершковий смак, покладіть ще ложечку вершків. Смачного!

1. Етап. Зелений суп із броколі з грінками: У супчик бажано покришити будь-яку зелену. Подавати з ще теплими грінками або з висівками. Якщо бажаєте вершковий смак, покладіть ще ложечку вершків. Смачного!
Зелений суп із броколі з грінками
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
15 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
3
Смажені курячі гомілки
Смажені курячі гомілки
У глибоку сковороду налити води на висоту "два пальці"...
Оладки на Балканський манер
Оладки на Балканський манер
Манку залити сироваткою і залишити набухати хвилин на...
Багет з куркою Провансаль
Багет з куркою Провансаль
Багет нарізаємо на частини розміром із пластину плавле...
Тонке тісто та соус для італійської піци
Тонке тісто та соус для італійської піци
Ставимо опару: у теплу воду додати цукор, щіпку солі,...
Курка Лицар у обладунках
Курка Лицар у обладунках
У сотейник налити 3 ст. води, всипати дикий рис, поста...
Пісний тайський суп зі шпинатом
Пісний тайський суп зі шпинатом
Готуємо усі інгредієнти. Так як тайського варіанта кар...
Салат Білосніжка
Салат Білосніжка
Пекінську капусту нашаткувати, викласти в миску, додат...
Брускетта з сиром і перепелиним яйцем
Брускетта з сиром і перепелиним яйцем
Хліб обсмажте на сухій сковороді до румяної скоринки....
Свіжий салат без майонезу
Свіжий салат без майонезу
Помідори наріжте часточками, цибулю півкільцями, кріп...
Запечені перепела
Запечені перепела
В окремій мисці змішайте гірчицю, соєвий соус, оливков...
Курка без кісток
Курка без кісток
Курку обробити, видаливши з неї кістки. Посолити, попе...
Картопляні деруни
Картопляні деруни
Додати борошно, все добре перемішати. Картоплю очистит...