Name: Кабачкова запіканка з сиром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 900 гр.; Сир твердий - 150 гр.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Морква - 150 гр.; Кріп - 30 гр.; Куряче яйце - 4 Шт.; Масло рослинне - 90 Мл.; Борошно - 150 гр.; Розпушувач - 1 Ч. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кабачкова запіканка з сиром

1. Кабачки - 900 гр.

2. Сир твердий - 150 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

4. Морква - 150 гр.

5. Кріп - 30 гр.

6. Куряче яйце - 4 Шт.

7. Масло рослинне - 90 Мл.

8. Борошно - 150 гр.

9. Розпушувач - 1 Ч. л.

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Кабачкова запіканка з сиром

1. Етап

Кабачки натріть на крупній тертці і відіжміть руками сік.

2. Етап

Лук наріжте півкільцями, а моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте на олії до м'якості.

3. Етап

Змішайте разом кабачки, обсмажені овочі, тертий сир і дрібно нарізаний кріп.

4. Етап

Яйця збийте віночком влийте масло, трохи посоліть, поперчіть, додайте борошно з розпушувачем і збийте до однорідності.

1. Етап. Кабачкова запіканка з сиром: Яйця збийте віночком влийте масло, трохи посоліть, поперчіть, додайте борошно з розпушувачем і збийте до однорідності.

5. Етап

Яйця додайте до овочів, добре перемішайте і перекладіть готову масу в форму для запікання.

6. Етап

Запікайте при 180 градусах 40 хвилин. Запіканці дайте трохи охолонути і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Кабачкова запіканка з сиром дуже ситна, ніжна, смачна і соковита, а аромат під час приготування заповнює всю кухню. Таку запіканку можна подавати в гарячому або холодному вигляді, вона відмінно підійде для всієї родини. За смаком додайте ваші улюблені спеції і якщо хочете трохи часнику. Запіканка виходить середньої щільності, її можна подавати як окрему страву або з гарніром.