Name: Суп з вівсяними пластівцями
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Бульйон - 1,5 Л.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 1 Шт.; Картопля - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Бадилля - 3 Шт.; Щавель - 3 Шт.; Вівсяні пластівці - 1/4 Ст.; Сіль - 1 Ч. л.; Перець духмяний - 5 Шт.; Лавровий лист - 1 Шт.; Петрушка (зелень) - 3 гілочка; Лук зеленый - 4 Шт.; Куряче яйце - 1 Шт.; Сметана - 1 ст. л.

Інгредієнти для - Суп з вівсяними пластівцями

1. Суп Бульйон 1,5 Л.

2. Суп Цибуля ріпчаста 1 Шт.

3. Суп Морква 1 Шт.

4. Суп Картопля 1 Шт.

5. Суп Помідори 1 Шт.

6. Суп Бадилля 3 Шт.

7. Суп Щавель 3 Шт.

8. Суп Вівсяні пластівці 1/4 Ст.

9. Суп Сіль 1 Ч. л.

10. Суп Перець духмяний 5 Шт.

11. Суп Лавровий лист 1 Шт.

12. Суп Петрушка (зелень) 3 гілочка

13. Суп Лук зеленый 4 Шт.

14. Для подачі Куряче яйце 1 Шт.

15. Для подачі Сметана 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Суп з вівсяними пластівцями

1 . Етап

Ставимо бульйон на плиту, доводимо до кипіння і відправляємо в нього овочі, довільно нарізані. Варимо 15 хвилин, майже до готовності.

2 . Етап

Листя буряка і щавлю моєму ретельно, обсушуємо і тонко ріжемо, відправляємо в каструлю. Варимо хвилин 5.

3 . Етап

Готуємо спеції і пластівці. Петрушку і цибулю рубаємо дрібно.

4 . Етап

Петрушку, цибулю, перець духмяний, лавровий лист відправляємо в каструлю і додаємо пластівці. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і даємо постояти, щоб пластівці дійшли до готовності.

1. Етап. Суп з вівсяними пластівцями: Петрушку, цибулю, перець духмяний, лавровий лист відправляємо в каструлю і додаємо пластівці. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і даємо постояти, щоб пластівці дійшли до готовності.

5 . Етап

Для подачі варимо паралельно яйця круто, чистимо їх, ріжемо на четвертинки. Розливаємо суп в тарілки, викладаємо яйця, додаємо сметану або натуральний йогурт.