Інгредієнти для - Ніжна картопелька
Як смачно приготувати - Ніжна картопелька
1. Етап
Наріжте картоплю кружальцями завтовшки 2-4 мм і загорніть їх в полотенце.Промивать нарізану картоплю не треба, оскільки саме крохмаль в поєднанні зі сметаною і молоком надає запіканці жирність.
2. Етап
Натріть половинкою зубчики часнику стінки і дно посуду, яка піде в духовку. Налийте в посуд сметану і молоко.
3. Етап
Додайте сіль, перець і половину меленого мускатного ореха.Хорошо перемішайте.
4. Етап
Додайте попередньо подрібнену другу половинку зубчики часнику. Покладіть гуртки картоплі, "відклеївши" їх один від одного, щоб кожен був повністю покритий вершковою сумішшю.
5. Етап
Встановіть температуру в духовці на 180 С і запікайте гратен приблизно півтори години, поки не утвориться скоринка (якщо верх почне підгоряти, накрийте фольгою).
6. Етап
Перед подачею дайте гратеном настоятися близько 10 хвилин.
