Name: Локшина удон з овочами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Локшина удон - 150 гр.; Часник - 2 зубка; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Морква - 0.5 Шт.; Болгарський перець - 1/2 Шт.; Устричний соус - 1 Ч. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Кунжут - 1 Ч. л.; Цибуля зелена (перо) - 20 гр.; Олія кунжутна - 2 ст. л.; Помідори - 1 Шт.; Огірки - 1 Шт.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Локшина удон з овочами

1. Локшина удон - 150 гр.

2. Часник - 2 зубка

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Морква - 0.5 Шт.

5. Болгарський перець - 1/2 Шт.

6. Устричний соус - 1 Ч. л.

7. Соєвий соус - 1 ст. л.

8. Кунжут - 1 Ч. л.

9. Цибуля зелена (перо) - 20 гр.

10. Олія кунжутна - 2 ст. л.

11. Помідори - 1 Шт.

12. Огірки - 1 Шт.

13. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Локшина удон з овочами

1. Етап

Локшину відваріть в трохи підсоленій воді близько 7 хвилин.

2. Етап

Лук наріжте півкільцями, а часник подрібніть.

3. Етап

Морква, перець, огірок натріть на терки для моркви, помідорів наріжте так само соломкою.

4. Етап

На сковороді розігрійте кунжутне масло, обсмажте часник і цибулю протягом кілька хвилин, потім додайте інші овочі, влийте устричний і соєвий соус, додайте кунжут і обсмажте до готовності овочів, в разі потреби можете додати перець і сіль.

1. Етап. Локшина удон з овочами: На сковороді розігрійте кунжутне масло, обсмажте часник і цибулю протягом кілька хвилин, потім додайте інші овочі, влийте устричний і соєвий соус, додайте кунжут і обсмажте до готовності овочів, в разі потреби можете додати перець і сіль.

5. Етап

Готову локшину додайте в сковороду до овочів і трохи прогрійте.

6. Етап

Подавайте локшину гарний нарізаною зеленою цибулею.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Локшина удон з овочами дуже смачна, ситна, ароматна і має багатий, насичений смак. Готувати таке блюдо просто і швидко, кунжутне масло додасть страві легкий горіховий аромат, а кунжут додати пікантності. Така локшина відмінно підійде на обід або вечерю для всієї родини, овочі не повинні бути повністю тушковані, а трохи хрустіти що б блюдо було дійсно пікантним.