Інгредієнти для - Кабачкова ікра на зиму
Як смачно приготувати - Кабачкова ікра на зиму
1. Етап
Кабачки пропустіть через мясорубку, за бажанням можете зняти шкіру і видалити насіння якщо кабачки не зовсім молоді.
2. Етап
Кабачки пересипте в каструлю, додайте всі спеції, томатну пасту, рослинне масло, подрібнений часник і варіть після закипання на повільному вогні 40 хвилин періодично помішуючи.
3. Етап
Щоб ікра була більш однорідною можете її збити занурювальним блендером. Влийте оцет і варіть ще 10 хвилин.
4. Етап
Ікру розкладіть по стерильним банкам і закатайте.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Кабачкова ікра на зиму за цим рецептом виходить досить смачною, ніжною і ароматною. Готувати досить просто і швидко, рецепт без всяких майонезів, в класичному стилі. Така ікра безсумнівно сподобається всім рідним і гостям, її смак обовязково поверне вас в дитинство. Кабачкова ікра відмінно підійде як доповнення до будь-якого гарніру або як закуска просто на хлібі.
