Паста Аматрічіана
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Паста Аматрічіана

1. Спагеті - 400 гр.
2. Помідори - 1 Кг.
3. Грудинка сирокопчена - 300 гр.
4. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
5. Масло оливкове - 2 ст. л.
6. Сіль - за смаком
7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Паста Аматрічіана

1. Етап

Почнемо з того, що невеликими кубиками нарізаємо нашу грудинку.

2. Етап

З помідорів знімаємо шкірку. Нарізаємо помідори невеликими кубиками.

3. Етап

Розігріваємо в сковороді трохи оливкового масла.

4. Етап

Обсмажуємо нашу грудинку 4 хвилини на середньому вогні.

5. Етап

Потім додаємо до грудинке дрібно нарізану цибулю, обсмажуємо разом ще пару хвилин.

6. Етап

Спагеті відварюємо, витягуємо трохи раніше, ніж вони повністю пріготовятся.Спагетті відкидаємо на друшляк.

7. Етап

Коли цибуля і бекон гарненько обсмажити, додаємо до них дрібно нарізані помідори. Солимо, перчимо і тушкуємо близько 5 хвилин.

8. Етап

Потім додаємо в сковороду спагетті, перемішуємо, прогріваємо на повільному вогні 2 хвилини і знімаємо з вогню. Подавати відразу ж.