Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Суп солянка
Як смачно приготувати - Суп солянка
1. Етап
Сервелат, очищені огірки та картоплю нарізати кубиками. У киплячу воду (1,5-2 літри) опускаємо ковбасу, доводимо до кипіння і додаємо картоплю. Варимо до готовності картоплі. Огірки тушкуємо окремо до мякості.
2. Етап
Обсмажуємо цибулю, моркву, томат-пасту.
3. Етап
Додаємо в каструлю огірки, підсмаження, кип'ятимо все разом.
4. Етап
Солимо за смаком, додаємо лимон кільцями та оливки. Закриваємо кришкою, вимикаємо плиту, не відкривати 10 хвилин.
