Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Куряча грудка з лечо
Як смачно приготувати - Куряча грудка з лечо
1. Етап
Приготувати продукти. Треба зовсім небагато. У моїх руках грудка від домашнього бройлера, вага половинки 420 р. Шкіру зняти можна видалити, якщо не їсте.
2. Етап
На грудці зробити надрізи (не остаточно), посолити злегка. Маю зауважити, я зовсім не солила, сир + лечо, нам достатньо. Викласти у вогнетривку форму, наливши масло.
3. Етап
Викласти лечо в надрізи та навколо грудки, зануривши на 1/3, за необхідності влити 100-150 мл. бульйону або води.
4. Етап
2/3 сиру натерти (терка велика), викласти на грудку, прикрити шкірою.
5. Етап
Відправити в духовку, запікати 30 хвилин за 200 градусів. Полити кілька разів соусом – лечо.
6. Етап
Потім сир натерти на дрібній терці, викласти на грудку.
7. Етап
Запікати під грилем 5 хв. Подати гарячим.
