Різдвяна індичка, запечена в духовці

1 . Етап

Частини індички помити та обсушити паперовим рушником. Я готувала з 2 ніжок, 2 крил і 2 стегон. Вершкове масло розтопити і змастити індичку.

2 . Етап

Змішати порошок часнику, кумін, паприку, кмин, сіль та перець.

3 . Етап

Отриманою сумішшю добре натерти індичку і покласти у форму на решітку.

4 . Етап

Зверху побризкати олією. Я для цього використовую спрей. Це потрібно для того, щоб приправа не пригоріла, я перетворилася на апетитну хрустку скоринку.

5 . Етап

Ставимо в попередньо нагріту до 230 ° C (450 F) духовку на 20 хвилин.

6 . Етап

Потім не щільно накриваємо зверху фольгою і відправляємо назад у духовку ще на 30 хвилин.

7 . Етап

Виходить ось така апетитна індичка. Подавати з будь-яким гарніром.