Інгредієнти для - Курча в духовці по-домашньому
Як смачно приготувати - Курча в духовці по-домашньому
1. Етап
Для маринаду подрібніть через прес часник, додайте паприку, мускатний горіх і соус теріякі
2. Етап
Влийте рослинне масло і добре розмішайте. Ви запитаєте: навіщо масло? Я відповім. Справа в тому, що більшість ароматичних речовин маслорозчинні. І тому масло є відмінним провідником для ароматів.
3. Етап
Додайте йогурт, цукор і розмішайте.
4. Етап
Курчати розріжте на половинки, промийте під водою, обсушити серветкою. Натріть з усіх боків сіллю і збризніть лимонним соком. Залиште при кімнатній температурі на 1 годину, щоб скоринка злегка підсохла. Тепер змастіть маринадом і залиште маринуватися мінімум на 1 годину, максимум на 24 години в холодильнику, накривши плівкою. Запікайте в духовці при температурі 160 градусів з конвекцією близько 40-60 хвилин.
