Name: Ніжний пиріг з капустою і м'ясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Капуста білокачанна - 250 гр.; Фарш - 400 гр.; Кефір - 1 Ст.; Майонез - 1 Ст.; Куряче яйце - 3 Шт.; Борошно - 8 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Сода - 1 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Ніжний пиріг з капустою і м'ясом

1. Капуста білокачанна - 250 гр.

2. Фарш - 400 гр.

3. Кефір - 1 Ст.

4. Майонез - 1 Ст.

5. Куряче яйце - 3 Шт.

6. Борошно - 8 ст. л.

7. Масло рослинне - 1 ст. л.

8. Зелень - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

11. Сода - 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Ніжний пиріг з капустою і м'ясом

1. Етап

Капусту нашаткуйте і бланшувати у воді після закипання 1 хвилину. Злийте воду.

2. Етап

Фарш обсмажте на олії, додайте трохи солі і перцю. Фарш змішайте з капустою, додайте посічену зелень і перемішайте.

1. Етап. Ніжний пиріг з капустою і м'ясом: Фарш обсмажте на олії, додайте трохи солі і перцю. Фарш змішайте з капустою, додайте посічену зелень і перемішайте.

3. Етап

Кефір змішайте з майонезом, вбийте яйця, додайте соду і щіпку солі. Все добре перемішайте до однорідності і додайте борошно, знову все добре збийте.

1. Етап. Ніжний пиріг з капустою і м'ясом: Кефір змішайте з майонезом, вбийте яйця, додайте соду і щіпку солі. Все добре перемішайте до однорідності і додайте борошно, знову все добре збийте.

4. Етап

Форму для пирога змастіть масло. Викладіть половину тіста і всю начинку.

5. Етап

Зверху залийте начинку тістом, що залишилося.

6. Етап

Запікайте пиріг при 180 градусах близько 30 хвилин, готовність перевірте дерев'яною шпажкою.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Ніжний пиріг з капустою і м'ясом виходить ситним, смачним і дійсно дуже ніжним і повітряним. Готувати такий пиріг досить просто і швидко. Він чудово підійде для смачного і ситного перекусу на обід або вечерю для всієї родини. Начинку можете використовувати абсолютно будь-яку, а так же фарш можете використовувати з будь-якого виду мяса.Етот пиріг прекрасно підійде для дітей і дорослих.