Name: Торт Мрія з сьомгою
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Слабосолона сьомга - 500 гр.; Яйця відварні - 4 Шт.; Відварений рис - 5 ст. л.; Крабові палички - 250 гр.; Сир Філадельфія - 100 гр.; Сметана 15% - 4 ст. л.; Майонез - 4 ст. л.; Желатин - 8 гр.; Листя салату - 200 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи. 7 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Мрія з сьомгою

1. Слабосолона сьомга - 500 гр.

2. Яйця відварні - 4 Шт.

3. Відварений рис - 5 ст. л.

4. Крабові палички - 250 гр.

Крем

1. Сир Філадельфія 100 гр.

2. Сметана 15% 4 ст. л.

3. Майонез 4 ст. л.

4. Желатин 8 гр.

5. Листя салату 200 гр.

Як смачно приготувати - Торт Мрія з сьомгою

1. Етап

Желатин замочити в холодній воді. Рис відварити до готовності в трохи підсоленій воді.

2. Етап

Відварені яйця розділіть на білки і жовтки, натріть їх на дрібній тертці окремо, крабові палички також натріть на дрібній тертці.

1. Етап. Торт Мрія з сьомгою: Відварені яйця розділіть на білки і жовтки, натріть їх на дрібній тертці окремо, крабові палички також натріть на дрібній тертці.

3. Етап

Форму або глибоку тарілку в яку будемо викладати наш торт застеліть харчовою плівкою. Викладіть на дно нарізану пластинками рибу.

1. Етап. Торт Мрія з сьомгою: Форму або глибоку тарілку в яку будемо викладати наш торт застеліть харчовою плівкою. Викладіть на дно нарізану пластинками рибу.

4. Етап

Змішайте до однорідності сметану, майонез і сир. Желатин розчиніть на водяній бані, трохи охолодіть і влийте в крем, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин щоб крем трохи став густішим.

1. Етап. Торт Мрія з сьомгою: Змішайте до однорідності сметану, майонез і сир. Желатин розчиніть на водяній бані, трохи охолодіть і влийте в крем, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин щоб крем трохи став густішим.

5. Етап

Викладену рибу трохи змастіть кремом і викладіть шар яєчних жовтків і знову крем.

6. Етап

Наступний шар крабові палички і крем.

7. Етап

Після ячние білки і крем.

8. Етап

Останній шар рису який також потрібно змастити кремом. Торт поставте в холодильник на кілька годин, але краще на ніч.

9. Етап

Торт зверху накрийте листям салату і помістіть тарілку трохи більшого розміру ніж та тарілка в якій збирали торт. Переверніть торт і зніміть тарілку. Прикрасьте рибний торт за вашим бажанням. Подавайте.

1. Етап. Торт Мрія з сьомгою: Торт зверху накрийте листям салату і помістіть тарілку трохи більшого розміру ніж та тарілка в якій збирали торт. Переверніть торт і зніміть тарілку. Прикрасьте рибний торт за вашим бажанням. Подавайте.

10. Етап

Смачного!!!

11. Етап

Торт Мрія з сьомгою дуже смачний, ніжний, ефектний, насичений і яскравий. Готувати такий торт трохи клопітно, не результат неодмінно здивує всіх ваших рідних і гостей. Напевно саме складно в приготуванні це тонко нарізати рибу і красиво її викласти на тарілку, далі просто все викладаємо шарами. Обов'язково дайте тортика постояти кілька годин, а краще ніч щоб крем повністю застиг і всі верстви просочилися.