Бабця морквяна

1 . Етап

Взяти 0.5 склянки теплої води (я взяла молоко – його було вдома багато, і я вирішила, що тісто молоком не зіпсуєш!), розвести в ній дріжджі.

2 . Етап

Моркву почистити, порізати, пюрувати у блендері.

3 . Етап

Дрібно-дрібно.

4 . Етап

Викласти моркву.

5 . Етап

Додати яйця.

6 . Етап

Додати борошно - 1 склянку. Все змішати та поставити в тепле місце для підйому. Борошно обов'язково попередньо просіяти.

7 . Етап

Зняти цедру із 1 лимона.

8 . Етап

Розм'якшити олію (я розм'якшувала в мікрохвильовій печі).

9 . Етап

Додати у тісто цедру.

10 . Етап

Олія, ванілін все розмішати.

11 . Етап

Всипати борошно, що залишилося.

12 . Етап

Вимісити та поставити для вторинного підйому.

13 . Етап

Тісто, що піднялося, викласти у форму, змащену маслом.

14 . Етап

Накрити (у мене кришка підходить, можна просто рушник покласти), дати постояти ще 10 хвилин.

15 . Етап

Випікати у духовці на 180 гр приблизно 1 годину.