Десерт Медовий рис

1 . Етап

Для цього десерту чудово підходить практично будь-який рис.

2 . Етап

Рис промиваємо, заливаємо холодною водою та доводимо до кипіння. Додаємо в рис корицю, шафран та цедру апельсина. Варимо до готовності рису. Зайву рідину зливаємо, прибираємо цедру.

3 . Етап

Витискаємо сік з апельсина, додаємо воду, оливкову олію та мед. Варимо суміш до загусання, періодично помішуємо. У мене пішло близько 10 хвилин.

4 . Етап

У медово-цитрусову карамель додаємо готовий рис і помішуючи тушкуємо ще 5 хвилин.

5 . Етап

Даємо медовому рису повністю охолонути. Приємного всім апетиту!