Name: Курячі пончики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 3 Шт.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Лавровий лист - 1 Шт.; Борошно - 450 гр.; Дріжджі сухі - 1 пак.; Сир твердий - 200 гр.; Сметана 15% - 50 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Цукор - дрібка

Інгредієнти для - Курячі пончики

1. Куряче філе 3 Шт.

2. Сіль за смаком

3. Перець чорний за смаком

4. Лавровий лист 1 Шт.

5. Борошно 450 гр.

6. Дріжджі сухі 1 пак.

7. Сир твердий 200 гр.

8. Сметана 15% 50 гр.

9. Куряче яйце 2 Шт.

10. Цукор дрібка

Як смачно приготувати - Курячі пончики

1 . Етап

Відварити мясо в підсоленій воді з лавровим листом.

2 . Етап

Змішати борошно і дріжджі, замісити тісто і дати постояти трохи.

3 . Етап

В окремій ємності змішати сир зі сметаною, додати яйця, дрібку солі і цукру. Отриману масу добре перемішати до однорідності і акуратно ввести тісто. Прибрати на 15 хв. в тепле, темне місце.

1. Етап. Курячі пончики: В окремій ємності змішати сир зі сметаною, додати яйця, дрібку солі і цукру. Отриману масу добре перемішати до однорідності і акуратно ввести тісто. Прибрати на 15 хв. в тепле, темне місце.

4 . Етап

Мясо перемолоти в блендері але не дуже сильно і додати в готове тісто. Розділити тісто на 4 частини, з кожної частини розкачати ковбаски, ковбаску поділити на кілька частин і з кожної частини зробити бублики. Викласти на дошку, присипану борошном.

1. Етап. Курячі пончики: Мясо перемолоти в блендері але не дуже сильно і додати в готове тісто. Розділити тісто на 4 частини, з кожної частини розкачати ковбаски, ковбаску поділити на кілька частин і з кожної частини зробити бублики. Викласти на дошку, присипану борошном.

5 . Етап

У розігрітій олії обсмажити курячі пончики під кришкою з двох сторін, на середньому вогні, до золотистої скоринки. Витягнути готові пончики на паперові рушники.