Інгредієнти для - Перепели в темному соусі
Як смачно приготувати - Перепели в темному соусі
1. Етап
Перепелів промийте і просушіть.
2. Етап
Для соусу змішайте аджику і кетчуп, аджики можете додати більше на ваш смак. Також додайте оливкову олію, листя чебрецю, часник пропущений через прес і гарненько все перемішайте.
3. Етап
Перепелів посоліть і поперчіть за смаком, потім натріть приготованим соусом і залиште маринуватися на 1 годину.
4. Етап
Перепелів запікайте 1 годину при 180 градусах, через пів години тушки переверніть щоб отримати рівномірну скоринку. Подавайте з будь-яким гарніром.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Перепели в темному соусі виходять дуже смачними, ароматними, соковитими і при цьому з хрусткою, румяною скоринкою. Готувати дуже просто і досить швидко, маринувати мясо можна і довше тоді воно матиме більш насичений смак. Такі перепілки відмінно підійдуть до будь-якого гарніру або просто зі свіжими або маринованими овочами.
