Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Кулеб'яка з судаком
Як смачно приготувати - Кулеб'яка з судаком
1. Етап
Судака очистіть, видаліть кістки і розберіть на філе. Складіть разом з м'ясо і цибулею в блендер і подрібніть, можна перемолоти на м'ясорубці.
2. Етап
Картопля очистіть і дрібно наріжте, додайте до фаршу, приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
3. Етап
Тісто розкачати, викладіть начинку по центру і зліпите довгастий пиріг швом зверху, залиште отвір по середині пирога. Змастіть збитим яйцем і поставте в холодну духовку, потім включите на 170 градусів і випікайте до рум'яності, приблизно 30-45 хвилин.
4. Етап
Дайте кулеб'яки трохи охолонути і подавайте.
5. Етап
Смачного!!!
