Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рулет з телятини
Як смачно приготувати - Рулет з телятини
1. Етап
Шматок телятини відбийте молотком, посоліть, поперчіть і викладіть на середину шматка шинку і цілі відварені яйця.
2. Етап
Поверніть м'ясо рулетом і перев'яжіть ниткою по всій довжині.
3. Етап
Рулет натріть пропущеним через прес часником і обсмажте до рум'яної скоринки на вершковому маслі.
4. Етап
Потім не виймаючи рулет з сковороди додайте трохи води або бульйону і поставте рулет в сковороді в духовку.
5. Етап
Випікайте близько 30-40 хвилин при 180-200 градусах.
6. Етап
Готовий рулет посипте рубаним кропом.
