Нутово-овсяний хліб

1 . Етап

Для початку потрібно залити холодною водою (лийте побільше) і залишити на ніч. Потім відварити і обсушити. Тепер потрібно подрібнити нут на борошно за допомогою блендера. Виходить така крихта.

2 . Етап

Тепер подрібнюємо вівсяні пластівці та висівки на борошно і з'єднуємо з нутом. Додаємо яйце, кефір, спеції та сіль. Добре вимішуємо тісто.

3 . Етап

Застилаємо лист папером для випічки і викладаємо нашу масу, формуючи прямокутник (товщина близько 1 см).

4 . Етап

Випікаємо при температурі 180 ° близько 15 хвилин. Потім трохи остуджуємо та відокремлюємо від паперу (як бачите, нічого не прилипає, хоча все залежить від якості паперу).

5 . Етап

Розрізаємо на прямокутнички та пробуємо)