Сирні кошики

1 . Етап

Дно плоскої тарілки змащуємо вершковим маслом, зверху натираємо трохи сиру, викладаємо з нього коло потрібне для вас діаметром. Ставимо тарілку на 20 секунд в мікрохвильовку або поміщаємо в розігріту духовку до розплавлення сиру.

2 . Етап

Даємо трохи охолонути, потім акуратно знімаємо сирне коло з тарілки, кладемо на перевернутий стакан і надаємо потрібну форму. Ставимо в холодильник до повного охолодження.

3 . Етап

Тушку кальмара очистити, видалити хорду, добре промити, варити в підсоленій воді близько 1 хв . Нарізати соломкою.

4 . Етап

Огірки нарізаємо соломкою. Яйця дрібно рубаємо ножем.

5 . Етап

Змішуємо всі інгредієнти, якщо потрібно - досолюємо, заправляємо майонезом і ставимо в холодильник для охолодження.

6 . Етап

Перед подачею суміш викладаємо в кошики і прикрашаємо.