Name: Кролик в фользі в духовці
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Кролик - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Морква - 1 Шт.; Часник - 4 зубка; Черешкова селера - 1 стебла; Лимонний сік - 2 ст. л.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Вода - 2 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Картопля - 400 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кролик в фользі в духовці

1. Кролик - 1 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

3. Морква - 1 Шт.

4. Часник - 4 зубка

5. Черешкова селера - 1 стебла

6. Лимонний сік - 2 ст. л.

7. Масло рослинне - 3 ст. л.

8. Вода - 2 ст. л.

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

11. Картопля - 400 гр.

Як смачно приготувати - Кролик в фользі в духовці

1. Етап

У чашу блендера складіть часник, очищену і нарізану цибулину, рослинне масло 2 ст. л., сік лимона, воду, сіль і перець за смаком. Перебити все до однорідності.

2. Етап

М'ясо кролика наріжте на шматочки, замаринуйте в приготованому соусі покривши все шматочки. Залиште на 1,5-2 години.

1. Етап. Кролик в фользі в духовці: М'ясо кролика наріжте на шматочки, замаринуйте в приготованому соусі покривши все шматочки. Залиште на 1,5-2 години.

3. Етап

Форму для запікання змастіть маслом, що залишилося, викладіть очищений і нарізаний кубиками картоплю, трохи посоліть і поперчіть. На картопля викладіть кролика і накрийте щільно фольгою.

1. Етап. Кролик в фользі в духовці: Форму для запікання змастіть маслом, що залишилося, викладіть очищений і нарізаний кубиками картоплю, трохи посоліть і поперчіть. На картопля викладіть кролика і накрийте щільно фольгою.

4. Етап

Запікайте в духовці при 200 градусах близько 1,5 години. Якщо хочете за кілька хвилин зніміть фольгу і дайте м'ясу і картоплі зарум'яниться.

1. Етап. Кролик в фользі в духовці: Запікайте в духовці при 200 градусах близько 1,5 години. Якщо хочете за кілька хвилин зніміть фольгу і дайте м'ясу і картоплі зарум'яниться.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Кролик в фользі з картоплею в духовці виходить дуже ніжним, соковитим і смачним. Картопля під м'ясом просочується усіма соками які будуть виділятися в процесі приготування. Перед подачею посипте готову страву рубаною зеленню або зеленою цибулею. Таке блюдо можна подавати для всієї родини на вечерю чи обід, а так же воно чудово прикрасить будь-який святковий стіл. Подавайте з овочевими салатами або солінням.