Інгредієнти для - Рулет по закарпатськи

1. Яловичина 1 Кг.
2. Гриби 100 гр.
3. Цибуля ріпчаста 200 гр.
4. Масло вершкове 100 гр.
5. Грибний бульйон 500 Мл.
6. Перець чорний за смаком
7. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Рулет по закарпатськи

1 . Етап

М'ясо посоліть і поперчіть. Відбийте молотком.

2 . Етап

Гриби і цибулю наріжте, обсмажте на вершковому маслі до легкої рум'яності.

3 . Етап

Гриби викладіть на м'ясо і скрутіть рулетом, перемотайте ниткою.

4 . Етап

Обсмажте рулет на сковороді до рум'яності.

5 . Етап

Рулет покладіть в каструлю, залийте відваром і тушкуйте на повільному вогні близько 40 хвилин.

Рулет по закарпатськи
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Крендельки в глазурі з кунжутом
Крендельки в глазурі з кунжутом
1. На всіх фото у мене є подвійна порція тісту. Освіжа...
Домашня яєчна локшина
Домашня яєчна локшина
Просійте борошно на стіл, зробіть в центрі поглиблення...
Сирне печиво
Сирне печиво
Обидва види сиру поріжте невеликими шматочками. У неве...
Крем Шарлотт
Крем Шарлотт
Масло дістаньте з холодильника (250г). Приготуйте сиро...
Лосось у фользі
Лосось у фользі
Розігрійте духовку до 230С. Змастіть маслом два велики...
Тарталетки з червоною ікрою
Тарталетки з червоною ікрою
Тарталетки з червоною ікрою і сирним сиром готові, при...
Гостра курка з медом
Гостра курка з медом
Курку присипте трохи сіллю і куркумою і прожарьте на с...
Сира баклажанная ікра
Сира баклажанная ікра
Тим часом наріжте баклажан і інші помідори, перець под...
Яловичина в сметанному соусі
Яловичина в сметанному соусі
Яловичину відварити в підсоленій воді близько години....
Сиров'ялена ковбаса
Сиров'ялена ковбаса
М'ясо наріжте дрібними кубиками приблизно по 1 см....
Соус песто
Соус песто
У блендер покласти нарізану зелень, часник, сир і горі...
Бутерброди зі шпротами
Бутерброди зі шпротами
Приготовленої масою намажте шматочки хліба. Яйця, твер...