Інгредієнти для - Судак запечений в лаваші
Як смачно приготувати - Судак запечений в лаваші
1 . Етап
Для цієї страви беріть рибу середнього розміру. Очистіть від луски, видаліть голову і нутрощі. Відріжте хвіст і все плавники. Розріжте по черевця уздовж і видаліть хребет і всі кісточки.
2 . Етап
Лаваш змастіть половиною м'якого вершкового масла. Покладіть по середині рибу, посоліть її, трохи поперчіть і полийте лимонним соком.
3 . Етап
Помідори помийте і наріжте на чотири частини.
4 . Етап
В середину риби покладіть решту масла, помідори і гілочки петрушки.
5 . Етап
Рибу загорніть в лаваш підгинаючи все краю що б не було дірок. Потім покладіть лаваш в фольгу і щільно закрийте.
6 . Етап
Випікайте в духовці при 200 градусах близько 30-40 хвилин.
7 . Етап
Дайте трохи охолонути, розріжте на дві частини і подавайте з картопляним гарніром або овочевими салатами.
8 . Етап
Смачного!!!
9 . Етап
Риба запечена в лаваші виходить дуже ніжною і смачною, помідори роблять її соковитою, а петрушка ароматної. Готувати таке блюдо досить просто, підійде воно до будь-якого гарніру або як окреме самостійне блюдо. Судака можна замінити будь-який білою рибою або навіть рибним філе.