Салат зі шпинатом і свіжими печерицями
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
-
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Салат зі шпинатом і свіжими печерицями

Салат
1. Шпинат 300 гр.
2. Печериці 300 гр.
3. Масло оливкове 50 Мл.
4. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
5. Лимонний сік 1 Шт.
6. Сіль 1 Шт.
Медово-гірчичний соус
1. Гірчиця 2 ст. л.
2. Мед 1 Ч. л.
3. Лимонний сік 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Салат зі шпинатом і свіжими печерицями

1. Етап

Печериці помити, обсушити, відокремити ніжки (використовуємо тільки капелюшки). Капелюшки нарізати, скропити соком лимона, перемішати і залишити на 20 хвилин маринуватися.

1. Етап. Салат зі шпинатом і свіжими печерицями: Печериці помити, обсушити, відокремити ніжки (використовуємо тільки капелюшки). Капелюшки нарізати, скропити соком лимона, перемішати і залишити на 20 хвилин маринуватися.

2. Етап

Лук обсмажити на оливковій олії до розм'якшення.

1. Етап. Салат зі шпинатом і свіжими печерицями: Лук обсмажити на оливковій олії до розм'якшення.

3. Етап

Для соусу змішати мед з гірчицею і лимонним соусом.

1. Етап. Салат зі шпинатом і свіжими печерицями: Для соусу змішати мед з гірчицею і лимонним соусом.

4. Етап

Об'єднати всі інгредієнти для салату, викласти на блюдо, зверху полити соусом.

1. Етап. Салат зі шпинатом і свіжими печерицями: Об'єднати всі інгредієнти для салату, викласти на блюдо, зверху полити соусом.