Салат Петро

1 . Етап

2 яйця збиваємо з 1 ст. л. молока та щіпкою солі.

2 . Етап

На розпеченій сковороді змащеною олією випікаємо яєчний млинець. Процедуру повторюємо, нам потрібно три млинці. Залишаємо їх остигати.

3 . Етап

Консервований горошок відкидаємо на друшляк і даємо стекти рідині. Зайва рідина у салаті не потрібна. Горошок відправляємо до салатника.

4 . Етап

Цибулю нарізаємо.

5 . Етап

Обсмажуємо на сковороді і відкидаємо на друшляк, даємо стекти олії.

6 . Етап

З копченої курячої грудки знімаємо шкіру і нарізаємо кубиками. Пробувала цей салат з відвареною куркою. З копченою точно краще.

7 . Етап

М'ясо та цибулю відправляємо в салатник.

8 . Етап

Огірок нарізаємо кубиками.

9 . Етап

Яєчний млинець згортаємо рулетом.

10 . Етап

Нарізаємо тонко, як на локшину. Повторюємо з двома млинцями процедуру.

11 . Етап

У салатник відправляємо огірок та нарізані млинці. Все ретельно перемішуємо. Заправляємо майонезом чи сметаною. Солимо і перчимо на смак.