Салат Петро

1. Етап

2 яйця збиваємо з 1 ст. л. молока та щіпкою солі.

2. Етап

На розпеченій сковороді змащеною олією випікаємо яєчний млинець. Процедуру повторюємо, нам потрібно три млинці. Залишаємо їх остигати.

3. Етап

Консервований горошок відкидаємо на друшляк і даємо стекти рідині. Зайва рідина у салаті не потрібна. Горошок відправляємо до салатника.

4. Етап

Цибулю нарізаємо.

5. Етап

Обсмажуємо на сковороді і відкидаємо на друшляк, даємо стекти олії.

6. Етап

З копченої курячої грудки знімаємо шкіру і нарізаємо кубиками. Пробувала цей салат з відвареною куркою. З копченою точно краще.

7. Етап

М'ясо та цибулю відправляємо в салатник.

8. Етап

Огірок нарізаємо кубиками.

9. Етап

Яєчний млинець згортаємо рулетом.

10. Етап

Нарізаємо тонко, як на локшину. Повторюємо з двома млинцями процедуру.

11. Етап

У салатник відправляємо огірок та нарізані млинці. Все ретельно перемішуємо. Заправляємо майонезом чи сметаною. Солимо і перчимо на смак.