Name: Бараняча нога запечена з лавандою
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Бараняча нога - 1 Кг.; Лаванда - 1 Ч. л.; Розмарин - 2 гілочка; Чебрець - 2 гілочка; Часник - 1 зубка; Зелена цибуля - 50 гр.; Картопля - 500 гр.; Винний оцет - 2 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Бараняча нога запечена з лавандою

1. Бараняча нога 1 Кг.

2. Лаванда 1 Ч. л.

3. Розмарин 2 гілочка

4. Чебрець 2 гілочка

5. Часник 1 зубка

6. Зелена цибуля 50 гр.

7. Картопля 500 гр.

8. Винний оцет 2 ст. л.

9. Перець чорний за смаком

10. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Бараняча нога запечена з лавандою

1 . Етап

М'ясо добре промийте, витріть і зріжте все зайве. Натріть винним оцтом, посоліть і поперчіть за смаком. Зробіть глибокі надрізи по всій нозі і вставте в кожен отвір тонко нарізаний часник, туди ж додайте лаванду. Маринують 1 годину.

2 . Етап

Картопля краще брати молодий, його досить добре промити. Якщо молодої картоплі немає тоді беріть звичайний і просто очистіть. Картопля помістіть в рукав для запікання, на верх помістіть м'ясо, додайте гілочки розмарину і чебрецю. Щільно зав'яжіть краю рукава.

1. Етап. Бараняча нога запечена з лавандою: Картопля краще брати молодий, його досить добре промити. Якщо молодої картоплі немає тоді беріть звичайний і просто очистіть. Картопля помістіть в рукав для запікання, на верх помістіть м'ясо, додайте гілочки розмарину і чебрецю. Щільно зав'яжіть краю рукава.

3 . Етап

Запікайте при 180 градусах 2,5 години. Подавайте гарячим.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Бараняча нога запечена з лавандою виходить дуже смачною, ароматної і ніжною. Картопля просочується соком м'яса і виходить неймовірно смачним, м'ясо легко відділяється від кістки і просто тане в роті. Таке блюдо не тільки відмінно підійде для святкового столу, а й урізноманітнює сімейний вечерю. Найприємніше що м'ясо готуватися прямо з гарніром. Подавайте зі свіжими або квашеними овочами.