Пташине молоко

1 . Етап

Змішайте желатин з молоком і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи. Не давайте закипіти. Зніміть з вогню і охолодіть.

2 . Етап

В окремій мисці збийте вершки, сметану і цукор. Поступово додавайте тепле молоко з желатином.

3 . Етап

У скляну форму, змащену маслом, викладіть половину цього крему.

4 . Етап

У другу додайте трохи барвника. І викладіть його другим шаром. Надішліть в холодильник на півгодини.

5 . Етап

Розчиніть желе в окропі. Залиште охолодитися до кімнатної температури. І залийте їм охолоджене пташине молоко.

6 . Етап

Залиште в холодильнику на кілька годин до повного застигання желе.

7 . Етап

Смачного!!!