Name: Пастила з яблук
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Яблука зелені - 1.1 Кг.; Цукор - 60 гр.; Вода - 50 Мл.; Масло рослинне - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Пастила з яблук

1. Яблука зелені - 1.1 Кг.

2. Цукор - 60 гр.

3. Вода - 50 Мл.

4. Масло рослинне - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Пастила з яблук

1. Етап

У яблук видаліть серцевину і наріжте на чотири частини. Складіть в каструлю, додайте воду.

2. Етап

Варіть на повільному вогні під кришкою 30 хвилин. Злийте сік з яблук і дайте трохи охолонути.

3. Етап

Яблука відокремте від шкірки протерши через сито або звільняючи кожну часточку окремо, можна спробувати відразу варити без шкірки, але чесно я поки не пробувала. Додайте в пюре цукор, поставте на повільний вогонь і варіть 15 хвилин після чого перебейте блендером.

1. Етап. Пастила з яблук: Яблука відокремте від шкірки протерши через сито або звільняючи кожну часточку окремо, можна спробувати відразу варити без шкірки, але чесно я поки не пробувала. Додайте в пюре цукор, поставте на повільний вогонь і варіть 15 хвилин після чого перебейте блендером.

4. Етап

Протвинь застеліть пергаментом і змастіть поверх трохи рослинним маслом, розподіліть рівномірно пюре не надто товстим шаром.

1. Етап. Пастила з яблук: Протвинь застеліть пергаментом і змастіть поверх трохи рослинним маслом, розподіліть рівномірно пюре не надто товстим шаром.

5. Етап

Поставте пастилу в духовку при 130 градусах близько 1-1,5 години, при цьому двері духовки залиште трохи прочиненими. Пастила після приготування буде трохи м'якою з цього дайте її охолонути і трохи підсохнути.

1. Етап. Пастила з яблук: Поставте пастилу в духовку при 130 градусах близько 1-1,5 години, при цьому двері духовки залиште трохи прочиненими. Пастила після приготування буде трохи м'якою з цього дайте її охолонути і трохи підсохнути.

6. Етап

Пастилу поріжте прямо з пергаментом на смужки. Потім піддягши пастилу на краю починайте згортати рулетом.

7. Етап

Наш смачний десерт готовий.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Пастила з яблук це не тільки дуже смачний, але і не шкідливий десерт, якщо яблука солодкого сорту тоді цукор не потрібно додавати зовсім. Такий десерт можна сміливо давати дітям, а так само їсти самим без докорів сумління адже цей десерт низькокалорійний і при цьому неймовірно смачний. Готувати пастилу трохи клопітно, але результат повністю окупить ваші труди. Зберігайте таку солодкість в холодильнику в щільно закривається контейнері.