Name: Хліб Осінній лист
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Буряк - 250 гр.; Борошно - 300 гр.; Цукор - 1 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Дріжджі сухі - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Вершки - 1 ст. л.; Гарбуз - 160 гр.; Вода - 100 Мл.; Борошно - 380 гр.; Цукор - 1 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Соєвий соус - 1,5 ст. л.; Дріжджі сухі - 1,2 Ч. л.; Масло рослинне - 1,5 ст. л.; Томатний соус - 100 Мл.; Вода - 50 Мл.; Борошно - 300 гр.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Дріжджі сухі - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.

Інгредієнти для - Хліб Осінній лист

1. Тісто Буряк 250 гр.

2. Тісто Борошно 300 гр.

3. Тісто Цукор 1 Ч. л.

4. Тісто Сіль 1 Ч. л.

5. Тісто Соєвий соус 1 ст. л.

6. Тісто Дріжджі сухі 1 Ч. л.

7. Тісто Масло рослинне 1 ст. л.

8. Тісто Вершки 1 ст. л.

9. Гарбузове тісто Гарбуз 160 гр.

10. Гарбузове тісто Вода 100 Мл.

11. Гарбузове тісто Борошно 380 гр.

12. Гарбузове тісто Цукор 1 Ч. л.

13. Гарбузове тісто Сіль 1 Ч. л.

14. Гарбузове тісто Соєвий соус 1,5 ст. л.

15. Гарбузове тісто Дріжджі сухі 1,2 Ч. л.

16. Гарбузове тісто Масло рослинне 1,5 ст. л.

17. Томатне тісто Томатний соус 100 Мл.

18. Томатне тісто Вода 50 Мл.

19. Томатне тісто Борошно 300 гр.

20. Томатне тісто Соєвий соус 1 ст. л.

21. Томатне тісто Цукор 1 Ч. л.

22. Томатне тісто Сіль 1 Ч. л.

23. Томатне тісто Дріжджі сухі 1 Ч. л.

24. Томатне тісто Масло рослинне 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Хліб Осінній лист

1 . Етап

Не бійтеся величезного списку інгредієнтів. За 1 годину ми замісимо всі три види тіста. Напередодні запечіть буряк і гарбуз.

2 . Етап

У хлібопічці замісити томатне тісто, склавши всі інгредієнти за інструкцією. І ось готове тісто.

3 . Етап

Для бурякового тесту необхідно віджати сік. Саме з печеного буряка колір готового виробу буде яскравим, в той час як з соку сирої може вийти випічка сірого кольору.

1. Етап. Хліб Осінній лист: Для бурякового тесту необхідно віджати сік. Саме з печеного буряка колір готового виробу буде яскравим, в той час як з соку сирої може вийти випічка сірого кольору.

4 . Етап

У сік влити соєвий соус.

5 . Етап

Всипати просіяне борошно, сіль, цукор, дріжджі.

6 . Етап

Замішувати в комбайні, 5 хвилин на середній швидкості.

7 . Етап

Потім влити рослинне масло і продовжити заміс ще 5 хвилин. Тісто викласти, накрити і залишити на бродіння.

8 . Етап

Третім приготуємо гарбузове тісто. У діжу комбайна скласти рідкі складові, потім сухі. Замісити тісто на середній швидкості 12 хвилин. Також накрити і залишити на бродіння.