Інгредієнти для - Огірки бутербродні
Як смачно приготувати - Огірки бутербродні
1 . Етап
Огірки промийте і залийте окропом на 2 хвилини.
2 . Етап
Лук наріжте півкільцями, а перець соломкою.
3 . Етап
З огірків злийте гарячу воду, промийте їх холодною і наріжте не сильно товстими кружечками.
4 . Етап
Змішайте огірки з цибулею і перцем, додайте сіль і перемішайте. Поставте огірки під гніт і залиште на ніч в холодильнику.
5 . Етап
Рідина що вийшла в огірках злийте, і промийте їх холодною водою, якщо ви пересолили огірки то потримайте трохи їх у воді.
6 . Етап
Оцет змішайте з усіма спеціями і цукром, доведіть суміш до кипіння і готуйте поки цукор не розтане.
7 . Етап
Додайте огірки в киплячий маринад і варіть 2 хвилини.
8 . Етап
Розподіліть огірки з маринадом по банкам і закатати. У вас повинно вийти приблизно 1,5 л. готових огірків.
9 . Етап
Смачного!!!