Паровий рулет з мандаринами

1 . Етап

Мандарини потрібно очистити від шкірки, розібрати на дольки і видалити з них плівку залишивши тільки м'якоть. Чорнослив без кісточок залийте окропом і залиште на 30 хвилин. Філе розрізати вздовж на дві половини, викладіть половини внахлест і добре відбийте молотком.

2 . Етап

М'ясо посоліть і поперчіть за смаком, потім посипте рівномірно рулет половиною дрібно рубаних або товчені горіхів. Викладіть чорнослив, на нього мандарини і знову посипте горіхами.

3 . Етап

Акуратно скрутіть рулетом і загорніть його щільно в харчову плівку що під час приготування він не розмотався. Помістіть рулет в пароварку або в друшляк над киплячою каструлею, накрийте кришкою і готуйте 30-40 хвилин.

4 . Етап

Рулет повністю охолодіть, зніміть плівку і наріжте на порційні шматочки.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Паровий рулет з мандаринами, горіхами і чорносливом виходить дуже ароматним з насиченим приємним смаком, а так само при цьому дуже соковитий і смачним. Готувати його досить просто і швидко. Такий рулет чудово прикрасить будь-який стіл, він дивовижно виглядає всередині при нарізанні. Такий рулетик можна давати навіть дітям якщо звичайно у них немає алергії на інгредієнти що входять в начинку.