Стейк Солсбері в грибний підливі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
35 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Стейк Солсбері в грибний підливі

1. Фарш яловичий - 450 гр.
2. Куряче яйце - 1 Шт.
3. Крекери - 3 ст. л.
4. Цибуля ріпчаста - 2 ст. л.
5. Сіль - 1/2 Ч. л.
6. Перець чорний - 1/2 Ч. л.
7. Приправа для курки - 1/4 Ч. л.
8. Гриби - 100 гр.
9. Масло вершкове - 3 ст. л.
10. Борошно - 3 ст. л.
11. Молоко - 3 Ст.
12. Яловичий бульйон - 3 Ст.

Як смачно приготувати - Стейк Солсбері в грибний підливі

1. Етап

У середній мисці змішати фарш, яйце, крекери, цибулю, сіль, перець і приправу до птиці, добре перемішайте і зробіть середньої величини котлети.

1. Етап. Стейк Солсбері в грибний підливі: У середній мисці змішати фарш, яйце, крекери, цибулю, сіль, перець і приправу до птиці, добре перемішайте і зробіть середньої величини котлети.

2. Етап

Обсмажити котлети у великій сковороді на середньому вогні протягом 3 до 4 хвилин з кожного боку.

1. Етап. Стейк Солсбері в грибний підливі: Обсмажити котлети у великій сковороді на середньому вогні протягом 3 до 4 хвилин з кожного боку.

3. Етап

Розтопити вершкове масло в сковороді і додати гриби. Готувати приблизно 2 хвилини, потім додати борошно, ще трохи обсмажити потім влити молоко і бульйон, готувати на середньому вогні до отримання однорідної маси. Викласти котлети в соус і готувати 10 хвилин.

1. Етап. Стейк Солсбері в грибний підливі: Розтопити вершкове масло в сковороді і додати гриби. Готувати приблизно 2 хвилини, потім додати борошно, ще трохи обсмажити потім влити молоко і бульйон, готувати на середньому вогні до отримання однорідної маси. Викласти котлети в соус і готувати 10 хвилин.

4. Етап

Смачного!!!