Інгредієнти для - Риба тушкована в сметані
Як смачно приготувати - Риба тушкована в сметані
1 . Етап
Рибу очистіть від луски і нутрощів, видаліть все плавники і голову. Добре промийте і наріжте на порційні шматочки.
2 . Етап
Кожен шматочок риби обваляйте з усіх боків в борошні.
3 . Етап
Обсмажте рибку на рослинній олії до золотистого кольору.
4 . Етап
Всі шматочки риби покладіть на сковороду, додайте нарізаний півкільцями цибулю і сушений часник, можна замінити часник на свіжий.
5 . Етап
Поперчіть за смаком, додайте сметану і теплу воду. Поставте на маленький вогонь і тушкуйте 20 хвилин.
6 . Етап
Готову рибу акуратно перекладіть на блюдо і подавайте.
7 . Етап
Смачного!!!
8 . Етап
Риба тушкована в сметані виходить неймовірно смачною, соковитою і ніжною, для приготування цієї страви підійде будь-яка риба різного розміру, але краще всього вибирати без кісток. М'ясо виходить ароматним з вершковою ноткою, для приготування краще використовувати сушений часник, він має не такий різкий запах і не буде сильно відчуватися в блюді як свіжий. Таку рибу із задоволенням будуть їсти навіть діти.