Глінтвейн
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
45 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Глінтвейн

1. Вино червоне сухе - 1.5 Л.
2. Апельсин - 3 Шт.
3. Гвоздика - 15 Шт.
4. Лимон - 1 Шт.
5. Цукор - 6 ст. л.
6. Кориця мелена - 2 палички
7. Імбир корінь - 5 См.
8. Ізюм - 50 гр.

Як смачно приготувати - Глінтвейн

1. Етап

Один апельсин залишити цілим, а два розрізати на 4 частини

2. Етап

Лимон розрізати на 4 частини. Шматочок імбиру очистити і розрізати навпіл.

3. Етап

В шкірку цілого апельсина увіткнути гвоздички, рівномірно розподіляючи їх по всій поверхні апельсина.

4. Етап

У каструлю укласти цілий апельсин з гвоздикою, шматочки апельсинів, лимона, імбир, родзинки, корицю. Влити вино.

5. Етап

Поставити каструлю на невеликий вогонь. Всипати цукор. Добре перемішати.

6. Етап

Нагрівати, помішуючи, до температури 70-80 градусів, Недава закипіти

7. Етап

Як тільки з'явиться пар і з поверхні зникне світла пінка, зняти глінтвейн з вогню.

8. Етап

Накрийте і залиште глінтвейн на 20-30 хвилин. Потім розлийте в гуртки або келихи з ручкою з термостійкого скла.