Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Запечена курка в часниковому соусі
Маринад
Соус
Як смачно приготувати - Запечена курка в часниковому соусі
1. Етап
Для маринаду в воду додати сіль, цукор, оцет, лаврушку і перець. Довести до кипіння, повністю охолодити і додати мінеральну воду (беріть сильно газовану). Курку розрізати навпіл по хребту і покласти в маринад. Залишити в маринаді на ніч.
2. Етап
Курку викласти в форму для випічки, додати 2 ст. л. маринаду і стільки ж рослинного масла. Закрити фольгою і запікати при 200 градусах 20 хвилин, потім зняти фольгу і готувати ще 25 хвилин.
3. Етап
Для часникового соусу пропустити часник через прес, додати масло, воду, лимонний сік, сіль, перець і нарізану дрібно петрушку.
4. Етап
Готову курку вийняти з духовки і добре змастити стільниковим соусом.
5. Етап
Запечена курка в часниковому соусі готова.
6. Етап
Смачного!!!
