Літній пиріг Три ягоди
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Літній пиріг Три ягоди

1. Черешня - 300 гр.
2. Полуниця - 400 гр.
3. Лохина - 250 гр.
4. Цукор - 175 гр.
5. Крохмаль картопляний - 2 ст. л.
6. Борошно - 170 гр.
7. Фундук - 60 гр.
8. Масло вершкове - 120 гр.

Як смачно приготувати - Літній пиріг Три ягоди

1. Етап

Фундук із борошном подрібнити. Якщо фундук не перетворився на муку, не страшно. На мою думку, це навіть плюс. Коли трапляються невеликі шматочки горіхів у пирозі – це дуже смачно. Додати вершкове масло. Його краще нарізати на маленькі шматочки. Ще раз усе порубати у комбайні. Тісто має стати схожим на хлібні крихти. Додати цукор і перемішати.

1. Етап. Літній пиріг Три ягоди: Фундук із борошном подрібнити. Якщо фундук не перетворився на муку, не страшно. На мою думку, це навіть плюс. Коли трапляються невеликі шматочки горіхів у пирозі – це дуже смачно. Додати вершкове масло. Його краще нарізати на маленькі шматочки. Ще раз усе порубати у комбайні. Тісто має стати схожим на хлібні крихти. Додати цукор і перемішати.

2. Етап

Ягоди викласти у форму для запікання.

1. Етап. Літній пиріг Три ягоди: Ягоди викласти у форму для запікання.

3. Етап

Перемішати з крохмалем та цукром. У мене не було дрібного цукру, я його змолола у кавомолці.

1. Етап. Літній пиріг Три ягоди: Перемішати з крохмалем та цукром. У мене не було дрібного цукру, я його змолола у кавомолці.

4. Етап

Викладаємо тісто на ягоди. Тісто притиснути лопаткою. Випікати у попередньо розігрітій до 200 духовці 25 хв. Потім 15 хв за температури 190.

1. Етап. Літній пиріг Три ягоди: Викладаємо тісто на ягоди. Тісто притиснути лопаткою. Випікати у попередньо розігрітій до 200 духовці 25 хв. Потім 15 хв за температури 190.

5. Етап

Дістаємо готовий пиріг. Прикрашаємо. Пригощаємо рідних та близьких і, звичайно, не забуваємо про себе.

1. Етап. Літній пиріг Три ягоди: Дістаємо готовий пиріг. Прикрашаємо. Пригощаємо рідних та близьких і, звичайно, не забуваємо про себе.