Інгредієнти для - Курячий бульйон з омлетними млинцями
Як смачно приготувати - Курячий бульйон з омлетними млинцями
1. Етап
1. Курячі крила поміщаємо в каструлю, заливаємо літром холодної води. Доводимо до кипіння, знімаємо пінку та варимо на повільному вогні під кришкою 15 хвилин.
2. Етап
2. Поки вариться курка, приготуємо млинці омлету. Для цього крохмаль просіюємо в молоко, перемішуємо, щоб не було грудок. Додаємо по одному яйця, сіль, готуємо однорідну масу.
3. Етап
3. На розігрітій сковороді смажимо два млинці.
4. Етап
4. Готові млинці згортаємо рулетом.
5. Етап
5. Нарізаємо на шматочки довільної товщини.
6. Етап
6. Проціджуємо бульйон, солимо і додаємо приправу, нарізані моркву та цибулю. Варимо ще 15 хвилин.
7. Етап
7. По тарілках розкладаємо крильця, нарізані млинці, заливаємо бульйоном і посипаємо свіжою зеленню. Курячий бульйон з млинцями готовий. СМАЧНОГО!
