Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Яловичина в темному пиві
Як смачно приготувати - Яловичина в темному пиві
1. Етап
Мясо порізати кубиками.
2. Етап
Цибулю і болгарський перець наріжте кільцями.
3. Етап
Перець чилі і часник порізати дрібно.
4. Етап
Все змішати і викласти у змащену форму для запікання. Додати томатну пасту, видавлений часник, кмин, сіль, перець.
5. Етап
Влити пиво, так щоб мясо було повністю покрито. Закрити форму фольгою або кришкою.
6. Етап
Запікати при 190 градусах близько 1,5 годин.
7. Етап
За 15 хвилин до готовності фольгу прибрати. Мясо повинно стати мяким, а соус загуснути. При необхідності в процесі запікання - підлити пиво.
