Інгредієнти для - Бефстроганов з грибами
Як смачно приготувати - Бефстроганов з грибами
1 . Етап
Для бефстроган використовують яловичу вирізку так вона готуватися за лічені хвилини. М'ясо наріжте смужками і обсмажте на олії, бажано це робити невеликими порціями щоб м'ясо швидко обсмажити не втрачаючи свої соки, а якщо готувати все відразу воно просто буде гаситися у власному соку.
2 . Етап
Коли все м'ясо обсмажити поверніть його в сковороду і додайте крупно нарізану цибулю, обсмажте кілька хвилин.
3 . Етап
Додайте воду або бульйон щоб вона покривала все м'ясо і тушкуйте 20 хвилин. Після додайте нарізані гриби, вершки, лавровий лист, борошно, посоліть і поперчіть за смаком. Гасіть ще близько 10-15 хвилин.
4 . Етап
Подавайте до будь-якого гарніру в гарячому вигляді.
5 . Етап
Смачного!!!
6 . Етап
Бефстроганов з грибами дуже ніжне, ситне, соковите і ароматне блюдо з яловичини. У приготування немає нічого складно, це блюдо буде більш правильно назвати яловичина з грибами, але не дивлячись на назву виходить смачно і ситно, а це я думаю найголовніше. За бажанням додайте ваші улюблені спеції, а щоб підкреслити смак і надати пікантності додайте трохи часнику і будь-якої зелені перед подачею.