Парові булочки з квасолею

1 . Етап

Квасоля замочіть в холодній воді на ніч. Потім відваріть до готовності.

2 . Етап

Квасоля пропустіть через дрібну м'ясорубку і обсмажте на сухій сковороді постійно помішуючи 10 хвилин. Кунжут обсмажте на сухій сковороді до золотистого.

3 . Етап

Після обсмажування квасоля буде схожа на порошок. Додайте до неї кунжут, сіль і цукор, добре перемішайте.

4 . Етап

Замісити тісто. У теплому молоці розчинити дріжджі, вершкове масло розтопіть і змішайте з рослинним. Молоко змішайте з маслом, додайте сіль, цукор, поступово вводите борошно. Замісити тісто і поставте підходити на годину.

5 . Етап

Тісто розділіть на 8 частин, трохи расплюсніте руками і викладіть начинку. Защипніть тісто і зробіть кульки.

6 . Етап

Покладіть булочки в пароварку швом вниз. Готуйте 20 хвилин.

7 . Етап

Смачного!!!