Інгредієнти для - Щековина Ніжинка

1. Свинина 500 гр.
2. Вода 2 Л.
3. Сіль 2 ст. л.
4. Цибулиння 1 жмені
5. Коріандр 1 Ч. л.
6. Перець чорний 1 Ч. л.
7. Лавровий лист 4 Шт.
8. Приправа 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Щековина Ніжинка

1 . Етап

Нашу щоковину залити водою, посолити і додати лушпиння цибулі. Поставити на вогонь, варити 30 хв.

1. Етап. Щековина Ніжинка: Нашу щоковину залити водою, посолити і додати лушпиння цибулі. Поставити на вогонь, варити 30 хв.

2 . Етап

Дати охолонути. У цей час я подрібнюю всі приправи в кавомолці). Посипати свинину приправами (можна ще трохи посолити), загорнути у фольгу і відправити в духовку при температурі 180 градусів на хвилин 50.

1. Етап. Щековина Ніжинка: Дати охолонути. У цей час я подрібнюю всі приправи в кавомолці). Посипати свинину приправами (можна ще трохи посолити), загорнути у фольгу і відправити в духовку при температурі 180 градусів на хвилин 50.

3 . Етап

Усе! Я вимикаю духовку і даю їй ще час там постояти. Через хвилин 30 дістаємо та пробуємо! Взагалі, як каже моя мама, щоковину треба їсти у холодному вигляді. Може й так, але ви спробуйте яка вона смачна коли ще гаряча... ммм... Приємного апетиту!

1. Етап. Щековина Ніжинка: Усе! Я вимикаю духовку і даю їй ще час там постояти. Через хвилин 30 дістаємо та пробуємо! Взагалі, як каже моя мама, щоковину треба їсти у холодному вигляді. Може й так, але ви спробуйте яка вона смачна коли ще гаряча... ммм... Приємного апетиту!
Щековина Ніжинка
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
5
Баранина в солоному тісті Яйце динозавра
Баранина в солоному тісті Яйце динозавра
М'ясо заздалегідь звільнити від кістки, зачистити від...
Оселедець під гірчичним соусом
Оселедець під гірчичним соусом
Оселедець розберіть на філе і наріжте на шматочки. Для...
Мішечки з сиром і грибами
Мішечки з сиром і грибами
М'ясо нарізати і відбити. Посолити і поперчіть.На...
Зелений гаспачо
Зелений гаспачо
Перець розрізати навпіл, очистіть від насіння, викладі...
Паста з часниковим стрілок
Паста з часниковим стрілок
Візьміть м'яку частину стрілок і добре промийте. П...
Свинина з журавлинним соусом
Свинина з журавлинним соусом
Свинину натріть сіллю і спеціями за смаком. На сковоро...
Салат з цвітної капусти на зиму
Салат з цвітної капусти на зиму
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, але не на дуже д...
Ірландське рагу з баранини
Ірландське рагу з баранини
М'ясо посоліть, поперчіть, додайте решті цибулю, н...
Гуляш з яловичини
Гуляш з яловичини
М'ясо наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на о...
Кошики з мясним салатом
Кошики з мясним салатом
Для салату мясо наріжте невеликими кубиками, моркву і...
Курка з рисом і каррі
Курка з рисом і каррі
Куряче філе наріжте на шматочки і обсмажте на сильному...
Конвертики з листкового тіста з сиром
Конвертики з листкового тіста з сиром
У кефір додайте сіль і борошно, замісити тісто і поста...