Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Щековина Ніжинка
Як смачно приготувати - Щековина Ніжинка
1. Етап
Нашу щоковину залити водою, посолити і додати лушпиння цибулі. Поставити на вогонь, варити 30 хв.
2. Етап
Дати охолонути. У цей час я подрібнюю всі приправи в кавомолці). Посипати свинину приправами (можна ще трохи посолити), загорнути у фольгу і відправити в духовку при температурі 180 градусів на хвилин 50.
3. Етап
Усе! Я вимикаю духовку і даю їй ще час там постояти. Через хвилин 30 дістаємо та пробуємо! Взагалі, як каже моя мама, щоковину треба їсти у холодному вигляді. Може й так, але ви спробуйте яка вона смачна коли ще гаряча... ммм... Приємного апетиту!
