Сало гарячого засолу
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 7 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Сало гарячого засолу

1. Вода - 1 Л.
2. Сало з мясом - 1 Кг.
3. Цибулиння - 3 жмені
4. Лавровий лист - 2 Шт.
5. Часник - 7 зубка
6. Сіль - 200 гр.
7. Цукор - 2 ст. л.
8. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Сало гарячого засолу

1. Етап

У воду додайте цукор, сіль, лаврушку, лушпиння цибулі і поставте варитися до кипіння, потім додати сало і проварити 30 хвилин.

1. Етап. Сало гарячого засолу: У воду додайте цукор, сіль, лаврушку, лушпиння цибулі і поставте варитися до кипіння, потім додати сало і проварити 30 хвилин.

2. Етап

Зніміть з вогню і залишити в воді на 10 годин.

1. Етап. Сало гарячого засолу: Зніміть з вогню і залишити в воді на 10 годин.

3. Етап

Потім сало гарячого засолу обсушити і натріть часником з перцем. Загорнути у фольгу і поставити в холодильник на 2 дні.

1. Етап. Сало гарячого засолу: Потім сало гарячого засолу обсушити і натріть часником з перцем. Загорнути у фольгу і поставити в холодильник на 2 дні.

4. Етап

Смачного!!!