Name: Тюрбан із оселедця з овочами
Yield: 0
Ingredients: Оселедець - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 0.5 Шт.; Морква - 0.5 Шт.; Часник - 1 зубка; Сир плавлений - 40 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Масло рослинне - 4 ст. л.; Оцет бальзамічний - 1 Ч. л.; Зелень - 2 гілочка

Інгредієнти для - Тюрбан із оселедця з овочами

1. Оселедець 1 Шт.

2. Цибуля ріпчаста 0.5 Шт.

3. Морква 0.5 Шт.

4. Часник 1 зубка

5. Сир плавлений 40 гр.

6. Сіль за смаком

7. Перець чорний за смаком

8. Масло рослинне 4 ст. л.

9. Оцет бальзамічний 1 Ч. л.

10. Зелень 2 гілочка

Як смачно приготувати - Тюрбан із оселедця з овочами

1 . Етап

Закручуватимемо тюрбан із оселедця. Багато хто думає, що оселедець може бути тільки солоний. Але і в запеченому, і в смаженому вигляді оселедець дуже смачний!

2 . Етап

Відрізати голову, випатрати і акуратно вирізати хребет, залишивши обидва філе на хвостику. Трохи посолити та поперчити рибку.

1. Етап. Тюрбан із оселедця з овочами: Відрізати голову, випатрати і акуратно вирізати хребет, залишивши обидва філе на хвостику. Трохи посолити та поперчити рибку.

3 . Етап

Цибулю та часник подрібнити, моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі до м'якості.

4 . Етап

Натерти сир на тертці і змішати його з обсмаженими овочами. Овочі я не солила, тому що у начинці є сир.

5 . Етап

На філе оселедця викласти начинку, трохи притиснувши до м'яса.

6 . Етап

Скрутити тюрбан із оселедця та скріпити край зубочисткою. Полити олією. Закручувати треба з одного філе, через хвіст і закінчити другим.

1. Етап. Тюрбан із оселедця з овочами: Скрутити тюрбан із оселедця та скріпити край зубочисткою. Полити олією. Закручувати треба з одного філе, через хвіст і закінчити другим.

7 . Етап

Запікати в духовці за температури 180 градусів хвилин 25-30. При подачі полити бальзамічним соусом. Прикрасити зеленню. На гарнір можна подати картопляне пюре. Смачного!