Name: Тюрбан із оселедця з овочами
Yield: 0
Ingredients: Оселедець - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 0.5 Шт.; Морква - 0.5 Шт.; Часник - 1 зубка; Сир плавлений - 40 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Масло рослинне - 4 ст. л.; Оцет бальзамічний - 1 Ч. л.; Зелень - 2 гілочка

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тюрбан із оселедця з овочами

1. Оселедець - 1 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 0.5 Шт.

3. Морква - 0.5 Шт.

4. Часник - 1 зубка

5. Сир плавлений - 40 гр.

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

8. Масло рослинне - 4 ст. л.

9. Оцет бальзамічний - 1 Ч. л.

10. Зелень - 2 гілочка

Як смачно приготувати - Тюрбан із оселедця з овочами

1. Етап

Закручуватимемо тюрбан із оселедця. Багато хто думає, що оселедець може бути тільки солоний. Але і в запеченому, і в смаженому вигляді оселедець дуже смачний!

2. Етап

Відрізати голову, випатрати і акуратно вирізати хребет, залишивши обидва філе на хвостику. Трохи посолити та поперчити рибку.

1. Етап. Тюрбан із оселедця з овочами: Відрізати голову, випатрати і акуратно вирізати хребет, залишивши обидва філе на хвостику. Трохи посолити та поперчити рибку.

3. Етап

Цибулю та часник подрібнити, моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі до м'якості.

4. Етап

Натерти сир на тертці і змішати його з обсмаженими овочами. Овочі я не солила, тому що у начинці є сир.

5. Етап

На філе оселедця викласти начинку, трохи притиснувши до м'яса.

6. Етап

Скрутити тюрбан із оселедця та скріпити край зубочисткою. Полити олією. Закручувати треба з одного філе, через хвіст і закінчити другим.

1. Етап. Тюрбан із оселедця з овочами: Скрутити тюрбан із оселедця та скріпити край зубочисткою. Полити олією. Закручувати треба з одного філе, через хвіст і закінчити другим.

7. Етап

Запікати в духовці за температури 180 градусів хвилин 25-30. При подачі полити бальзамічним соусом. Прикрасити зеленню. На гарнір можна подати картопляне пюре. Смачного!